Far给留学生上汉语课，讲到被动句法时，一个韩国女生在堂下叫屈：

老师，我被红薯老板骗了！

怎么回事呢？far饶有兴趣地问。

女生告诉她说，那个老板卖给她的红薯不但个儿小，还比人家的贵了五毛。

Far说起这则趣事时，我听得津津有味：原来韩国MM也爱吃红薯的啊。

由是想起童年，那些久远的艰难的岁月，与红薯相关的一些往事。

在五谷杂粮之中，除了水稻，我对红薯怀有的感情最深。

老妈常说，那年月，水稻歉收时，是红薯帮我们一家七口度过难关。

犹记得春夏之交，我随父母去黄泥岭栽培红薯的情景。

一把钉子锄在手，在刚松整过的地垄上，刨出一列大小匀称的坑来，将薯藤齐齐放入，然后淋上尿肥，用泥土掩覆上。

这之后再浇上两次粪肥，将发株后旁逸斜出的藤条理顺，就可以静候丰收的喜悦了。

因为心思重，用力也勤，红薯的收成自然好。一株红薯苗下，通常累累地挂结着四个大苕；一片斜长的坡地，就可以收割红薯好些箩筐。

把红薯切成丝，晒干，掺点白米进去，蒸熟，就是香喷喷的红薯丝饭了；

把红薯切成薄片，加上佐料，水煮，是一道可口的农家菜；

把红薯埋在灶膛的柴火灰下，煨，焦黑的皮下是金黄的里，咬一口，齿舌生香；

过年了，把红薯削成片状，晾干，放油里一爆，松脆，味美，盛在果盘里用来待客。

此外，窖藏红薯也让我记忆犹新。那年月，老家的房子还是泥地，一年四季地气湿重，阴凉，老爹就在厨房挖了一个地窖，葫芦形状，专门窖藏红薯用的。

地窖的面积有限，小孩体形小，转动灵便，所以这窖藏的工作就由我来完成了。

从圆形的洞口放一张木梯下去，手里还得拎着煤油灯盏，因为里头黑乎乎的，光线不好。

老爹将装着红薯的箩筐从上面缓缓放下来，我在下面接住，然后沿着弧形的洞壁一个个码好。只要老爹从洞口往下看不到红薯的影儿，就算大功告成了。

廿年光阴过去了，黄泥岭的红薯地已荒废多年，我不吃红薯丝饭，油炸薯片也有多年。

老家的房子翻修了数次，昔日的地窖也荡然无存了。

惟有年迈的父母对于红薯情有独钟。寒假回家，老妈还特意从菜市场买来一袋农家薯丝，做了一顿红薯丝饭，告诫大家说要忆苦思甜。

我们兄妹仨还好说，偶尔品尝一顿掺杂着薯丝的米饭，觉得新鲜，有劲道，情怀依旧。

九岁的侄儿墨非和六岁的甥女怡琴却不依不饶了，他们不曾体验生活的艰难辛苦，只管一个劲地大声嚷嚷：

爷爷，我要吃白米饭！外婆，我也要吃白米饭！